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應用/支持

技術資料>應用研究

基于pH調控多酚-唾液蛋白結合作用的三果湯含片澀味掩蔽方法研究2024-05-27
中藥酒風味改良技術的開發與研究2024-05-24
基于電子舌對單一鮮味物質及其與酸、甜、苦、咸相互作用的分析2024-05-23
基于電子鼻的三疣梭子蟹鮮度評價方法研究2024-05-22
基于電子鼻的運輸振動蔬菜氣味品質檢測2024-05-22
電子鼻在烤雞香氣區分中的應用2024-05-17
基于儀器測定午餐肉在火鍋中燙煮后的感官特征分析2024-05-17
電子鼻和電子舌技術在排骨湯風味評價中的應用2024-05-10
用電子舌快速診斷尿路感染2024-05-10

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