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【乳品感官】感官評價助力產(chǎn)品開發(fā)
2023-07-14
嶺南特色食品類別、風味特征及風味形成機理(二)
2023-07-13
基于智能感官和 GC-MS評價花椒芽對香菇醬風味的影響
2023-07-10
基于電子鼻和電子舌技術(shù)對不同金銀花酒的鑒別分析
2023-07-07
電子舌對不同品種蘆筍的味覺分析
2023-06-27
電子舌對啤酒的區(qū)分識別研究
2023-06-25
嶺南特色食品類別、風味特征及風味形成機理(一)
2023-06-21
飲用溫度對食物風味影響的研究
2023-06-20
基于智能感官與人工感官評價的中國三大干腌火腿風味特性分析
2023-06-19
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